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Feria de chocolate

La Chocolaterie

Por: Álvaro Suarez Onzué

A prepararse, porque el 24 y 25 de agosto llega, para ser disfrutada, la primera feria donde el chocolate es el protagonista en Buenos Aires 

Con la intención de presentar las mas excelsas calidades de este alimento de los dioses que nutre a los humanos por aproximadamente cuatro mil años, es que se llevará a cabo la primer feria internacional de Chocolate en Buenos Aires durante dos días. Se harán presentes las ofertas chocolateras. Con gran variedad de graduaciones, pastelería y otros alimentos confeccionados por este manjar nacional e importado, en el cual encontraremos una infinidad de propuestas, tanto en actividades, cursos, encuentros, recetarios, catas, la presentación de un museo virtual del chocolate, concursos, encuentros entre chocolateros del mundo entero, entre los invitados de honor hay nombres como la confederación de chocolateros de Francia, Thierry Lalet  —4ta generación, propietario y chocolatero de la Maison Saunion, fundada en 1893 en Burdeos, hoy en día una de las diez chocolaterías y confiterías más antiguas de Francia— , en colaboración con el Instituto Francés y la Embajada de Francia. La presencia estelar de El viejo oso, uno de nuestros ilustres chocolateros, Vasalissa Chocolatier, Compañía de chocolate, Kakawa, Eduardo Ruiz, Puro Cacao, Valrhona, República de Cacao, Mauricio Asta, Alyser y Elite Chocolate en representación de esta tierra.

Una excelente oportunidad para concurrir a unos de los eventos más esperados, un fin de semana con la mayor variedad del mejor chocolate, para disfrutar junto a amigos y familia. Un programa que nos podrá explicar, el por qué los conquistadores llamaron a esta tierra, como el paraíso del sabor y la riqueza de la energía.

La Rural

Pabellón Frers (entrada por Santa Fe). 24 y 25 de agosto de 14 a 21h. Precio entradas: $250